- Hjem
- Vitaminer & mineraler NO
- B-vitamin
B-vitamin
B-vitaminene er en gruppe på åtte vannløselige vitaminer som spiller mange viktige roller i kroppen. De støtter energiomsetningen, bidrar til normal funksjon i muskler og nerver, og er viktige for dannelsen av celler og blod.
Hva gjør B-vitamin i kroppen?
De ulike B-vitaminene har forskjellige oppgaver:
- Vitamin B1 (tiamin) støtter energiomsetningen av karbohydrater og protein.
- Vitamin B2 (riboflavin) bidrar til nedbrytning av fett, karbohydrater og protein.
- Vitamin B3 (niacin) er viktig for stoffskiftet og energiomsetningen.
- Vitamin B5 (pantotensyre) bidrar til omsetningen av fett og karbohydrater.
- Vitamin B6 (pyridoksin) hjelper ved dannelse av røde blodceller, immunforsvar og hormonbalanse.
- Vitamin B7 (biotin) støtter omsetningen av fettsyrer og bidrar til sunn hud og hår.
- Vitamin B9 (folsyre) er viktig for cellefornyelse og danning av røde blodceller – spesielt under graviditet.
- Vitamin B12 (kobalamin) bidrar til energi, nervesystem og dannelse av blodceller.
B-vitamin i mat
- B-vitaminer finnes naturlig i mange matvarer.
- Tiamin (B1) finnes i svinekjøtt, bønner og fullkorn.
- Riboflavin (B2) i kjøtt, egg, melk og spinat.
- Niacin (B3) i fisk, kylling og peanøtter.
- Pantotensyre (B5) i kjøtt, belgfrukter og fullkorn.
- Pyridoksin (B6) i kjøtt, poteter og bær.
- Biotin (B7) i egg, lever og havre.
- Folsyre (B9) i grønne bladgrønnsaker, kål, linser og bær.
- Kobalamin (B12) i fisk, kjøtt, skalldyr og meieriprodukter.
Et variert kosthold gir vanligvis nok B-vitaminer, men ved stress, graviditet, lite energi eller ensidig kost kan tilskudd være nyttig.
