Sink

For immunforsvar, hud og energi

Sink er et livsviktig mineral som inngår i hundrevis av enzymer i kroppen. Det påvirker omsetningen av proteiner, karbohydrater, fett, nukleinsyrer og flere vitaminer – blant annet vitamin A.

Anbefalt daglig inntak av sink er 7 mg for voksne kvinner og 9 mg for voksne menn.

Hva gjør sink i kroppen?

Sink deltar i en rekke viktige prosesser i kroppen. Det støtter immunforsvaret, bidrar til normal fruktbarhet, og hjelper til med å opprettholde sunt hår, hud og negler. Sink har også en sentral rolle i hjernens og nervesystemets funksjon.

Sink i matvarer

Sink finnes i matvarer som bønner, nøtter, blåskjell, meieriprodukter, kjøtt og innmat. Kroppen tar lettere opp sink fra animalske produkter, så for de som spiser vegansk anbefales et daglig inntak som er 25–30 % høyere.